Gepost op

Pesach haas

Wij hadden vroeger een hutje in een berggebied in Noorwegen, Myking, waar we vaak in de wintervakanties heen gingen om te langlaufen. Ieder jaar met Pasen werd de auto volgepropt met ski’s, veel eten en onze hond, Cindy. Soms viel Pasen gelijk met Pesach, oftewel ‘Joods Pasen’, zoals we dat even snel in onze niet-joodse… Lees verder

Gepost op

Receptenboek

Niets maakt me zo gelukkig als een goed receptenboek. En de eerste indruk is beslissend; er is een directe klik, of het gaat het niet worden. Omdat ik een liefhebber ben van taart en andere zoetigheden, moet een receptenboek dat bij mij een goede eerste indruk wil maken, vooral zoete recepten inhouden. Van receptenboeken met… Lees verder

Gepost op

Kou

Heb je ooit stilgestaan bij de stilte die met de sneeuw meekomt? Ineens is er rust. Vroeger, toen ik nog in Noorwegen woonde, lag ik ‘s ochtends vaak in mijn bed te luisteren naar de geluiden van buiten. Foutloos kon ik horen wanneer het in de nacht gesneeuwd had. De stilte was onmiskenbaar. De natuur had even… Lees verder

Gepost op

Jarig!

Als ik jarig ben zijn er twee dingen van belang; de kadootjes en de taart. Over kadootjes ga ik het niet hebben, over taart wel. Als je de twee combineert overigens, is het helemaal ideaal; een heerlijke taart geven aan iemand die jarig is, want van lekkere taart wordt iedereen blij. En er is niets… Lees verder

Gepost op

Herfst

Ik houd van de herfst! Het liefst de Noorse herfst die zo sprankelend fris is, met schitterend blauwe lucht, bomen in stralende kleuren en de eerste dauw op het gras in de ochtend. Herfstdagen om lange boswandelingen te maken. En om ’s avonds verse, lauwe pruimentaart te eten. Van eigen pruimen uiteraard. Of van die… Lees verder