• dripcake-chocola-karamel-1w

    De bevalling

    door  • 28 november 2016 • 1 Reactie

    Hoewel ik het erg leuk vind om alle nieuwe taart trends (ja hoor, er zijn degelijk wel trends in de taarten wereld, vooral in het versieren) uit het buitenland te volgen, en moeiteloos een paar uur achter het scherm kan zitten om prachtige plaatjes te bewonderen, was ik nooit van plan om deze trends...

    Lees meer
    Oreotaart 2W

    Iedere dag feest!

    door  • 8 november 2016 • 1 Reactie

    Toen ik in november 2014 mijn vorige blog schreef, was het niet de bedoeling dat het de laatste zou zijn. Ik had het alleen erg druk met bakken en wilde wachten op een rustig moment om meer te kunnen bloggen. Tja…. Dat moment is er niet meer gekomen. Taart voor jou is van hobby...

    Lees meer

    Waar de zon altijd schijnt

    door  • 11 november 2014 • 0 Reacties

    chocolade sinaasappeltaart 1W

    Chocola is net zoals zwarte kleren: op zichzelf al perfect, maar combineert ook super met veel andere smaken of kleuren. De ene dag is een volledig zwarte outfit precies wat ik nodig heb, terwijl ik de volgende dag pas tevreden ben als ik daar een kleurtje aan toevoeg. De ene dag kan ik enorm...

    Lees meer

    Bonbons en mijn Amerikaanse nicht

    door  • 31 augustus 2014 • 3 reacties

    bonbons 2w

    Ik heb een nicht in Amerika. Ze maakt deel uit van de familie die we wat minder goed kennen, in ieder geval tot deze zomer, maar daar vertel ik straks meer over. De laatste keer dat ik mijn nicht zag, behalve deze zomer dus, is 30 jaar geleden. Ik was 13 en mijn grote...

    Lees meer

    Leer, chocola en een glazen schaal

    door  • 12 februari 2014 • 7 reacties

    bonbontaart 1 W

    Mijn opa en oma hadden een leerwarenfabriek. Allerlei soorten dierenhuid werd door hun vakkundige handen omgetoverd in de mooiste handgemaakte leerproducten, zoals tassen en portemonnees. Zij waren echte vaklieden en daar stonden ze in Oslo ook om bekend. De laatste jaren, toen ze nog actief waren in de fabriek, deden ze vooral reparaties van...

    Lees meer

    Gelukkig 2014 en recept Rockyroad

    door  • 23 december 2013 • 0 Reacties

    Rockyroad 1W

    Lieve lezer, volger en klant van Taart voor jou, ontzettend bedankt voor jullie enthousiasme en voor al jullie bestellingen in het afgelopen jaar. Ik wens jullie fijne dagen en een gelukkig 2014. Ik kijk uit naar een jaar vol nieuwe uitdagingen, heerlijke recepten en veel nieuwe taarten! Voor deze donkere, natte, laatste dagen van...

    Lees meer

    Are you nuts?

    door  • 4 december 2013 • 2 reacties

    kransekakestenger 1W

    In de tuin van mijn ouders stond een grote hazelnootboom. Niks bijzonders, heel gewoon. We deden nooit wat met die noten behalve van de grond vegen als ze naar beneden vielen. Apart eigenlijk, want mijn ouders zijn erg van noten en kochten ieder winter zakken vol, die we voor de open haard met een...

    Lees meer

    Ouderwets

    door  • 15 november 2013 • 0 Reacties

    mokkataart 1W

    Onder het motto ‘ik hoor misschien wel bij de sushi generatie maar ik lust geen sushi’, heeft een oude vriend van mij in Noorwegen een serie ‘posts’ op zijn Facebook pagina geplaatst. De serie heet: ‘ik eet gerechten waar oudjes van houden’ en bevat iedere keer een foto van een ‘ouderwets’ gerecht, gebak, toetje...

    Lees meer

    Wortels en de hond van de buren

    door  • 30 september 2013 • 0 Reacties

    Worteltaart 1 W

    Rondom mijn ouderlijke huis lag een grote tuin, die grensde aan een bos. Mijn moeder was vaak te vinden met haar handen in de grond; planten verzorgen, verplaatsen of mesten. Of zij was op haar knieën rozen aan het snoeien. In de tuin hadden we een aantal bessenstruiken; rode bessen, kruisbessen en heel veel...

    Lees meer

    Compensatie

    door  • 15 september 2013 • 0 Reacties

    pruimen muffin 1 W

    Jongens het is weer pruimentijd. Ze liggen overal; op de markt, in de supermarkten, bij de groenteboer en ja, ze hangen zowaar aan de boom bij onze overburen. Ik heb iets met pruimen. Diegenen van jullie, die mijn aller eerste blog hebben gelezen, herinneren zich dat misschien nog. Het was ietsje later in het...

    Lees meer

    Appeltaart; wat anders?

    door  • 27 augustus 2013 • 0 Reacties

    franse appelpie 1W

    Ik zou het misschien niet moeten vragen, maar ik kan me niet inhouden. Wat is er met Nederlanders en appeltaart? Toen ik de eerste jaren in Nederland woonde, dacht ik dat er geen andere taart hier bekend was. En dat een oude wetgeving ter bescherming van de appelboer het taartenbeleid bepaalde. Er was overal...

    Lees meer

    Erfenis

    door  • 20 augustus 2013 • 8 reacties

    chocmoussetaart 1 W

    Bij deze maak ik het officieel; ik ben erfelijk belast. Door mijn vader en door mijn moeders vader. Twee personen die beiden ongekende zoetekauwen waren en zijn. Die allebei stiekem, zonder dat hun respectievelijke vrouw het zag, chocola uit de kast snoepten en toetjes van de supermarkt haalden als hun vrouw even weg was....

    Lees meer